Berkat Tangan Dingin Apical, Sate Minang Saiyo Lubuk Gaung Bisa Bangkit dari Dampak Covid 19

viralnasional.com - Dumai -- Manajemen Apical mengunjungi mitra UMKM binaannya, Sate Padang Minang Saiyo, di Kelurahan Lubuk Gaung, Kecamatan Sungai Sembilan, Kota Dumai, Riau. Kunjungan tersebut sekaligus menjadi ajang silaturahmi dengan pemilik usaha, Ikrar Muliadi.

Baca Juga:

Ikrar memulai perjalanan usahanya sejak 2002, merantau dari Pariaman ke berbagai kota seperti Dumai, Aceh, hingga Pulau Jawa. Dengan bakat membuat sate padang, ia mencoba peruntungan dengan berjualan menggunakan gerobak dorong yang berpindah-pindah lokasi.

Pada Juni 2017, Ikrar menetap di Lubuk Gaung dan mulai menggunakan nama Sate Padang Minang Saiyo. Ia menyewa halaman minimarket untuk berjualan dari sore hingga malam. Namun, pandemi COVID-19 sempat memukul usaha Ikrar, menyebabkan penurunan omzet hingga 50%.

Berbekal keberanian, Ikrar kini membuka usaha di sebuah ruko sewaan yang sekaligus menjadi tempat tinggalnya. Melalui kemitraan dengan Apical, ia mendapatkan bantuan berupa steling, kursi, meja makan, hingga plang nama. Dengan fasilitas tersebut, Ikrar mengembangkan menu tambahan seperti pisang goreng krispi, seblak, dan minuman ringan. Pendapatan pun berangsur meningkat.

Kemitraan ini bermula saat tim Apical membeli sate Ikrar dan mendengar kisah perjuangannya. Tergerak, Apical membantu pengembangan usaha hingga kini mampu mempekerjakan dua karyawan. Selain makanan lezat, warung sate ini juga menyediakan Wi-Fi untuk pelanggan.

"Harapan saya ke depan adalah memiliki lahan sendiri untuk usaha ini. Terima kasih kepada Apical atas bantuannya, semoga terus maju dan memberdayakan masyarakat," ujar Ikrar. ***